Steaks et beurre au thym
avec sauce tomate aux légumes sautés
Temps de cuisson
15 minutes
Portions
2/4
Calories
580 /portion
Un souper de steaks, ça vous tente? Les assiettes sont remplies de nos morceaux de haut de surlonge de bœuf saisis pour être dorés à l’extérieur et rosés à l’intérieur. Arrosez-les de beurre fondu, d’ail et de thym jusqu’à ce qu’ils soient magnifiquement luisants. Enfin, tranchez-les et déposez-les sur un lit coloré de légumes comprenant zucchinis, poivrons et une touche de sauce tomate pour donner de la vivacité au plat.
Nous vous enverrons:
- 340g Médaillons de haut de surlonge de bœuf (portion riche en protéines)
- 1 Botte de thym
- 1 Poivron
- 200g Zucchinis en demi-rondelles
- 200ml Sauce tomate
- 1 Gousse d’ail rôti
- 7.5g Épices Poivrons et olives (ail, poivron rouge, olives noires séchées, basilic, origan, sel, persil, citron, huile de tournesol, poivre noir)
Contient : Lait
Vous aurez besoin:
Poêle moyenne
Grande poêle
Huile
2 ou 4 c. à s. Beurre
Sel et poivre (S-P)
Lipides totaux
39 g
Lipides saturés
15 g
Sodium
880 mg
Glucides
19 g
Sucres
11 g
Protéines
41 g
Fibres
4 g
Préparation
*Santé Canada recommande de faire cuire le boeuf à une température interne minimale de 63 °C.
