Poulet cacciatore acidulé
avec poivrons sautés, haricots et olives
Temps de cuisson
25 minutes
Portions
2/4
Calories
370 /portion
Vous cherchez le plat idéal pour le souper? Le poulet cacciatore, ou poulet chasseur, est votre trophée de la semaine. Ce classique de la cuisine paysanne italienne vous propose une viande tendre, des légumes en abondance et une sauce acidulée–la tomate et le vinaigre de vin rouge lui donnent du dynamisme, tandis que les olives lui donnent un petit je-ne-sais-quoi supplémentaire. Les juteuses poitrines de poulet saisies trouvent un accord de goût dans nos épices Poivrons et olives, et elles finissent leur cuisson directement dans la sauce pour atteindre une succulence idéale.
Nous vous enverrons:
- 2 Poitrines de poulet (portion riche en protéines)
- 1 Poivron
- 200g Haricots parés
- 30ml Vinaigre de vin rouge
- 30g Demi-glace de légumes
- 45ml Pâte de tomate
- 30g Olives Kalamata
- 10g Épices Poivrons et olives (ail, poivrons rouges, olives noires séchées, basilic, origan, sel, persil, citron en poudre, huile de tournesol, poivre noir)
Contient : Sulfites
Vous aurez besoin:
Grande poêle à bord haut
Huile
Sel et poivre (S-P)
Lipides totaux
15 g
Lipides saturés
3 g
Sodium
600 mg
Glucides
16 g
Sucres
7 g
Protéines
45 g
Fibres
3 g
Préparation
*Santé Canada recommande de faire cuire la volaille à une température interne minimale de 74 °C.
