Côtelettes de porc aux épices BBQ
avec salade crémeuse de pommes de terre et de haricots
Temps de cuisson
30 minutes
Portions
2/4
Calories
790 /portion
En prévision de la saison de la salade de pommes de terre — également connue sous le nom de saison des pique-niques — nous vous proposons une version printanière conçue pour vous réchauffer le cœur à la maison. Réunissez des petites pommes de terre fraîchement bouillies, des haricots sautés encore croquants et des céleris croquants. Enrobez-les ensuite d’une vinaigrette crémeuse au cidre doux à base de mayonnaise et légèrement épicée avec des touches de piments ancho et de whisky. Il ne reste plus qu’à enrober ces côtelettes de porc charnues d’une sauce BBQ à la pomme fumée et à organiser un pique-nique à l’intérieur.
Nous vous enverrons:
- 300g Côtelettes de porc
- 170g Haricots
- 450g Petites pommes de terre
- 2 Oignons verts
- 1 Branche de celeri
- 60ml Mayonnaise
- 30ml Vinaigrette au cidre doux
- 45g Sauce BBQ à la pomme fumée
- 8g Épices Piment ancho et whisky (sel, paprika, saveur de whisky, piment ancho, oignon, poudre de chili, ail, poivre noir, huile de tournesol, piment de Cayenne, moutarde, cumin)
Contient : Œufs, Moutarde, Soya
Vous aurez besoin:
Lipides totaux
44 g
Lipides saturés
6 g
Sodium
900 mg
Glucides
58 g
Sucres
16 g
Protéines
41 g
Fibres
9 g
Préparation
*Santé Canada recommande de faire cuire le porc à une température interne minimale de 71 °C.
