Pizzas naans margherita à l'ail rôti BBQ
avec bocconcinis et salade à la vinaigrette balsamique
Temps de cuisson
15 minutes
Portions
2/4
Calories
680 /portion
Même les pizzaiolos ont besoin d'une pause estivale! Une pizza classique qui se fait en un clin d'œil : déposez deux pains naans garnis de bocconcinis et de sauce sur le gril bien chaud. Un succulent repas servi en 15 minutes, accompagné d'une salade verte.
Nous vous enverrons:
- 140g Tomates cerises
- 120g Bébé laitue (laitue mixte, bébés épinards, kale ou roquette)
- 100ml Sauce tomate
- 15g Ail rôti haché
- 45ml Vinaigrette balsamique riche et fouettée
- 100g Bocconcinis
- 2 Naans
- 10g Épices Ail et poivrons (sel, ail, sucre, poivrons rouges, vinaigre en poudre, extrait de levure, poivrons verts, huile de canola, paprika, cellulose, curcuma, piment de Cayenne, acide citrique)
Contient : Lait • Moutarde • Sulfites • Blé
Vous aurez besoin:
Huile
Sel et poivre (S-P)
BBQ (ou plaque recouverte de parchemin)
Lipides totaux
31 g
Lipides saturés
8 g
Sodium
1590 mg
Glucides
74 g
Sucres
12 g
Protéines
23 g
Fibres
5 g
Préparation
Assembler les pizzas
- Chauffer le BBQ à feu vif (ou préchauffer le four à 450°F); huiler le gril au préalable.
- Déchirer les bocconcinis.
- Badigeonner les naans avec la sauce tomate; assaisonner avec ½ des épices.
- Garnir avec l’ail, les bocconcinis, ½ des tomates et les épices restantes; S-P.
Griller les pizzas
- Réduire le feu du BBQ à moyen-doux.
- Placer les pizzas sur le BBQ et fermer le couvercle. Griller 1 à 2 min, jusqu’à ce que les contours commencent à dorer.
- Transférer sur la grille supérieure du BBQ et fermer le couvercle. Griller 2 à 3 min, jusqu’à ce que le fromage ait fondu.
Faire la salade
- Entretemps, dans un bol moyen, mélanger la bébé laitue, les tomates restantes et la vinaigrette.
Dresser les plats
- Répartir les pizzas et la salade entre les assiettes. Bon appétit!
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