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Keto: Crevettes express à la méditerranéenne

avec zucchinis, poivrons et feta

Temps de cuisson

10 minutes

Portions

2/4

Calories

390 /portion

Keto: Crevettes express à la méditerranéenne

avec zucchinis, poivrons et feta

Dix minutes avant le lever du rideau! Ces crevettes juteuses sont prêtes à monter sur scène, avec les encouragements de quelques ingrédients d’inspiration méditerranéenne. Elles mijotent joyeusement dans la poêle de sauce tomate assaisonnée au côté de légumes hachés ensoleillés, comme des zucchinis et des poivrons. Enfin, des cubes de feta apportent la parfaite touche finale salée à ce magnifique repas.

Nous vous enverrons:

340g Crevettes (portion riche en protéines)
15ml Ail haché
50g Oignons rouges émincés
1 Poivron
2 Zucchinis verts
200ml Sauce tomate
60g Feta
7.5g Épices Branche d’olivier (ail, poivrons rouges, olives noires séchées, basilic, origan, sel, persil, citron en poudre, huile de tournesol, poivre noir)

Contient : Lait, Crevettes

Vous aurez besoin:

Grande poêle
Huile
Sel et poivre (S-P)

Lipides totaux
19 g

Lipides saturés
6 g

Sodium
1890 mg

Glucides
25 g

Sucres
13 g

Protéines
33 g

Fibres
5 g

Préparation

Mise en place

Vider et trancher finement le poivron sur la longueur. Couper les zucchinis en deux sur la longueur; trancher finement sur la largeur.

Cuire les légumes

Dans une grande poêle, chauffer un filet d’huile à feu moyen-vif. Ajouter l’ail et les oignons. Faire sauter 30 sec à 1 min, jusqu’à ce que ce soit parfumé. Ajouter les zucchinis et faire sauter 2 à 3 min, jusqu’à ce qu’ils soient légèrement dorés. Ajouter les poivrons et ½ des épices. Faire sauter 2 à 3 min, jusqu’à ce qu’ils aient légèrement ramolli.

Cuire les crevettes et faire la sauce

À la poêle de légumes, incorporer les crevettes, la sauce tomate, 2 c. à s. d’eau (doubler pour 4 portions) et les épices restantes; S-P. Cuire 2 à 4 min, partiellement à couvert, jusqu’à ce que les crevettes* soient opaques et bien cuites et que la sauce soit chaude.